Il nostro delizioso panino vegano, è un vero e proprio abbraccio di leggerezza e soffice bontà!
Ogni morso è un'esperienza unica, frutto di un'attenta lavorazione artigianale che valorizza ingredienti di alta qualità. Preparato con latte di riso e margarina vegetale, questo panino è perfetto per chi cerca un'alternativa gustosa e leggera.
Lavorato a mano con farine di tipo 0 e tipo 00 e LI.CO.LI, un lievito madre su coltura liquida, che gli conferisce una consistenza irresistibile e un sapore autentico.
Formati disponibili:
Il Veg Roll è un panino vegano dalla forma allungata.
È interamente lavorato a mano, il che garantisce una qualità artigianale che si riflette nella sua consistenza soffice e nel sapore delicato.
Per la sua preparazione, utilizziamo solo ingredienti scelti con cura, come le farine tipo 0 e tipo 00, il latte di riso e la margarina, ma primo fra tutti il lievito madre.
Formato disponibile:
Panino vegano lavorato a mano con passione e cura, garantendo un prodotto artigianale di alta qualità. La sua crosta croccante all'esterno racchiude un cuore morbido e soffice, creando un perfetto equilibrio di consistenze che rende ogni morso un'esperienza indimenticabile.
Realizzato con LI.CO.LI, lievito madre su coltura liquida, e una selezione di farine di prima scelta, tra cui farina tipo 1 macinata a pietra e semola di grano duro, il panino rustico offre un sapore ricco e autentico.
Formati disponibili:
Il Rustico Roll è un panino vegano, caratterizzato dalla sua forma allungata e dalla crosta rustica che offre un contrasto delizioso con la mollica soffice e leggera.
Questo panino è realizzato a mano con grande cura, utilizzando LI.CO.LI, un lievito madre su coltura liquida che conferisce al Rustico Roll un sapore unico e una lievitazione naturale. La miscela di farina tipo 1 macinata a pietra e semola di grano duro è selezionata con attenzione, garantendo un prodotto finale ricco di gusto e nutrimento.
Formato disponibile:
La nostra pizza proteica è un'innovativa proposta gastronomica che unisce gusto e nutrizione in un'unica esperienza culinaria. Lavorata a mano con grande attenzione, questa pizza è preparata utilizzando LI.CO.LI, lievito madre su coltura liquida che le conferisce una lievitazione naturale e un sapore inconfondibile.
Ciò che rende la nostra pizza davvero speciale è il suo profilo nutrizionale: offre un incredibile +30% di proteine e un -5% di carboidrati rispetto alla pizza tradizionale. Questo la rende una scelta bilanciata e nutriente, perfetta per chi desidera mantenere uno stile di vita attivo senza rinunciare al piacere di una buona pizza.
Formati disponibili:
Scopri la nostra focaccia proteica, un'innovativa e nutriente reinterpretazione della classica focaccia. Realizzata a mano utilizzando LI.CO.LI (Lievito su Coltura Liquida) e un mix di farine low carb.
Questo prodotto è caratterizzato da un +30% di proteine e un -5% di carboidrati rispetto alla focaccia tradizionale. Ogni morso è un'esperienza gustativa che unisce il piacere del cibo con i benefici di un'alimentazione consapevole.
È la scelta ideale per gli sportivi e per chi cerca un'alternativa sana e bilanciata, senza rinunciare al gusto della vera focaccia. Perfetta per uno spuntino energetico o come accompagnamento ai pasti.
Formato disponibile: 220 gr.
La nostra base pizza senza glutine è realizzata con una miscela senza glutine, per garantire un'esperienza culinaria autentica anche ai celiaci.
Morbida e fragrante, è perfetta per essere farcita con i tuoi ingredienti preferiti. Ogni morso è un trionfo di sapori, con una consistenza che non ha nulla da invidiare alle pizze tradizionali.
Formato disponibile: 320 gr.
La nostra focaccia senza glutine è una variante leggera e saporita della classica focaccia. Preparata con una selezione di farine senza glutine, presenta una crosta dorata invitante e croccante, mentre l'interno si distingue per una consistenza soffice e leggera. Pronta per essere farcita, è perfetta per spuntini, aperitivi o come base per deliziosi condimenti.
Formato disponibili
