De Rinaldi Lab a IBA 2023: un’offerta di qualità per il Settore Ho.re.ca
Dal 22 al 26 ottobre 2023, abbiamo partecipato a IBA 2023, fiera mondiale della panificazione che si è svolta a Monaco di Baviera. IBA è un evento di riferimento per il settore della panificazione, della pasticceria e della gastronomia, dove si incontrano i principali attori del mercato globale per scoprire le ultime tendenze, tecnologie ed innovazioni.
La nostra partecipazione a IBA 2023 è stata un'opportunità per far conoscere la nostra visione innovativa nel settore della panificazione e della pizza, presentando le nostre basi precotte per pizze e panificati, pronte all'uso e al consumo, mantenendo sempre la freschezza e il sapore di un prodotto artigianale. Abbiamo collaborato con Salva, azienda leader nel settore delle attrezzature per la panificazione. Grazie a questa partnership, abbiamo potuto mostrare come le soluzioni tecnologiche avanzate di Salva possano ottimizzare l'uso dei nostri prodotti, migliorando l'efficienza e la qualità delle preparazioni.
Durante la fiera, abbiamo avuto l'opportunità di presentare i nostri prodotti a un pubblico internazionale di professionisti, raccogliendo feedback e consolidando il nostro impegno nel portare la tradizione napoletana nel mondo della grande distribuzione. IBA 2023 è stata una vetrina perfetta per consolidare il nostro ruolo nel settore Ho.re.ca, dimostrando che innovazione e tradizione possono coesistere perfettamente per rispondere alle esigenze del mercato globale.